周铭一阵兴奋。
他用力一扬鱼竿。
只见一只泛着荧光的鱼已经上钩。
借着月光,能够看到鱼大概有巴掌长,呈长条形,身上还一条条的竖装斑点。
一条鱼至少有半斤。
周铭将鱼放入身边用石头和泥沙围着的小水坑。
这种鱼周铭见过,在2024年的江州,叫溪石斑,是一种很贵的食用鱼。
这种鱼只生活在水质清澈,没有污染的溪水里。
在2024年的城市河道和农村小溪已经见不到了,只有人迹罕至的远山小溪才有。
而且个头也没有这个大,最大的也只有100多克。
溪石斑也很贵,餐馆里至少得卖40一斤,大小也是100来克。
这里钓的鱼一条都是半斤。
周铭舔了舔舌头,要是2024的那些钓鱼佬,发现有这么好的钓鱼点,那可不得兴奋死。
鱼钩搓上了一点鱼饵之后,周铭又将其抛进小溪里。
鱼钩刚刚没入水中,就能感觉到有鱼在啄食。
周铭一拉,好家伙,又上钩。
这一只溪石斑鱼要比刚刚的那次还要大,可能有六两左右。
周铭乐呵呵地取下鱼获之后,在手机摄像头面前扬了扬。
没有二十分钟,他至少钓了10多条溪石斑鱼。
总鱼获大概有五六斤。
这么多的鱼完全够吃了。
就在溪水边,周铭用小刀将石斑鱼开场破肚,把鱼的内脏放在随身携带的塑料口袋里。
鱼的内脏还可以做诱饵,到时候到河里和田里面诱捕黄鳝有用。
把鱼肉的血水清理干净之后,周铭收拾好手机,带着满满的鱼货回家。
在小竹屋的背后,有两个土灶。
虽然很久没有人用了,布满了灰尘,但也是能用的。
周铭先是在房屋附近收集了一些干柴,用带来的喷火枪把两个土灶的柴火同时引燃。
紧接着用井水清洗大米之后,把大米放进锅里加一些井水,用最传统的方式柴火煮饭。
10来分钟,米饭快做好了。
周铭又用另一口炒锅,倒了小半锅菜籽油,油温烧热之后,下入葱姜蒜、泡椒、豆瓣。
香辣的气息扑鼻而来。
周铭直流口水。
用锅铲慢炒葱姜蒜和泡椒,见泡椒有一些微黄,把清洗好的溪石斑鱼倒进去。
让油温慢慢地浸润溪石斑鱼。
姜葱蒜以及泡椒的香味透入鱼肉之中,只有这样才能够去除鱼体的腥味。
随后用葫芦瓢舀了一瓢井水倒入锅中,将土灶的火掩小一点,用文火慢煮。
此时此刻,在不远处的小青瓦房子里。
干了一天活的何建清累得不得了。
这两天抢收水稻。
每天都是天不亮就出门,一直到天黑才回家。
不抢收不行啊!
不抢收,要是粮食晒不干,公粮交不掉那才麻烦。
何建清只是简单的把腿上和手上的泥清洗干净之后,就倒在了茅草床上睡觉。
今天的活没干完,明天还得接着干。
李艳萍也洗漱完毕了,穿着麻布短袖躺在了何建清身边。
李艳萍一把就将何建清抱住,说道:“建清,我们两个好久都没有过生活了。”
何建清腰酸背痛,什么力气都没有了,只想睡觉,他不耐烦的说道:“明天还要干活呢,睡了吧。”
李艳萍把何建清搂得更紧了,“你就弄我一下!”
何建清吓得浑身一颤。
男人连牛都不如,牛也只是白天犁田,男人白天晚上都要犁田。
他赶紧闭上眼睛微鼾,转过背去装着睡着了。
哪儿知道李艳萍一个巴掌就打了过来,“你睡,装睡,你转不转过来,劳资蜀道山!”
这一巴掌打得结实,见李艳萍另一巴掌又要甩过来,何建清赶紧转过来,几近乞求的说道:“早点睡吧,还有几亩地的谷子没有割呢。”
一说这话,李艳萍就火大:“还不是你那个外甥,一干活就不知道死那里去了!”
何建清沉默,以前农忙的时候周铭都会来帮忙,而且是壮劳力,速度快还肯干。
这几天周铭去哪里了?人都找不到。
何建清还是很担心。
“你到底过不过生活!今天洗澡的时候,黄婶都说了,他们两口子一周就要过一次生活。”
何建清无奈得说道:“我们天天都在过生活,干活、吃饭,哪个不是生活?”
李艳萍骂道:“你龟儿子又在摆聊斋,我说的生活是啥子生活嘛,你装个求!”
看李艳萍又要打人,何建清赶紧投降说道:“过过过,过生活!”
他抬头望着昏暗的房梁,还有上面挂的干葫芦,想哭。
李艳萍一个相扑压,压到何建清身上。
何建清整个胃部翻江倒海,这几天积累的红薯已然发酵,烧胃烧心,就要喷发出来。
“等等!”何建清赶紧制止。
“你又要爪子!”李艳萍要冒火了。
何建清用力嗅了嗅,说道:“啥子东西,好香!像菜油的味道。”
“你怕是在发梦天,大晚上的哪个家里烧菜籽油吧,恐怕一年的菜籽油烧出来你才闻得到香味。”
见李艳萍又要压下来,何建清赶紧又制止说道:“你闻嘛,真的好香!”
这下,李艳萍也的确闻到了味道,她唾液极速分泌,咽了咽口水说道:“真的好香,是不是产幻了。”
何建清说道:“恐怕是。”
毕竟大晚上的,不可能有谁用铁锅烧菜籽油。
这个年代农村的人一年能分到两三斤菜籽油就不错了,谁会烧这么多的菜籽油。
李艳萍躺在了何建清的身边,也望着房梁。
何建清看了一眼老婆,说道:“还过不过生活?”
李艳萍这一次没有生气,说道:“不过了,我想闻这个味道。”
何建清长舒一口气,逃过一劫。
李艳萍:“建清……我饿,我想吃肉了。”
何建清紧紧搂着老婆:“交完公粮,剩下的粮食我去换点肉。”
李艳萍:“不了吧,芸芸想念大学……粮食留着吧。”
小竹屋。
几分钟之后,泡椒烧溪石斑鱼也做好了。
美味的饭菜盛到桌上。
溪石板鱼的表面上附着一层淡淡的油珠。
香辣酸爽的泡椒味让人食欲大开。
周铭夹了一条鱼,用嘴轻轻的一嗦,软烂的鱼肉充分的和口腔唾液混合。
鱼肉的香甜,以及泡椒的爽辣,传遍了整个口腔,刺激着味蕾。
将鱼骨头和鱼刺理出来之后,周铭大口大口的刨着米饭。
这是他念研究生以来吃的最爽快的一顿。
周铭有一些后悔啊。
这一次来到80年代没有带酒。
要是能够带两瓶勇闯天涯,或者是歪嘴郎,一口鱼肉一口酒,那才真的是美哉。
很快周铭把一锅鱼和半锅饭全部都干进了肚子里。
他感觉还有一些意犹未尽。
又把碗里面的汤汁混合进剩下的米饭。
混合着香辣酸爽的泡椒味,又猛吃了一碗米饭,这才绝对的满足。
周铭打了一个嗝,将碗筷收拾干净之后,又把床铺铺在了新的木床上,倒在床上沉沉睡去。
明天,他也得干活。
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